血糖値スパイクとは？

血糖値スパイクとは、食後に血糖値が急激に上がり、その後急降下する現象のことです。
自覚症状がなくても起きている場合があり、「隠れ糖尿病」とも呼ばれることがあります。

血糖値スパイクの症状

• 食後に強い眠気やだるさを感じる
• 集中力の低下
• イライラや気分の落ち込み
• 急な空腹感や甘いものが欲しくなる

これらは血糖値の乱高下によるエネルギー不足が原因とされています。

放置するとどうなる？

血糖値スパイクを放置すると、動脈硬化・糖尿病・心筋梗塞・脳卒中などのリスクが高まります。
また、肥満や老化を加速させる要因にもつながるため、早めの対策が大切です。

血糖値スパイクの原因

• 早食い・ドカ食い
• 高GI食品（白米・パン・甘いお菓子）の食べ過ぎ
• 食物繊維不足
• 運動不足
• 不規則な食生活

予防・改善のための習慣

• 野菜から食べる：食物繊維が糖の吸収をゆるやかにする
• よく噛んでゆっくり食べる：インスリン分泌を安定させる
• 白米より玄米・雑穀米：低GI食品を選ぶ
• 食後に軽い運動：ウォーキングで血糖値を下げやすくする
• 間食にナッツ類：血糖値を急上昇させにくい

まとめ

血糖値スパイクとは、食後に起きる血糖値の急上昇と急降下のことです。

放置すると生活習慣病リスクが高まるため、食べ方・食品選び・運動といった日常の工夫が大切です。

「食後の眠気が強い」「急に甘いものが欲しくなる」という人は、生活習慣を見直してみましょう。